Tra i vantaggi degli alimenti derivati dal tubero asiatico ci sarebbe la riduzione dei livelli di colesterolo
Il menu natalizio completo, dal primo al dolce, dalla pasta di konjac alla torta al cioccolato.
Promette di fornire tutte le informazioni sul nostro metabolismo utili per gestire al meglio l’alimentazione e quindi tenere sotto controllo il peso. Si chiama Lumen (dal nome della società israeliana che lo ha lanciato sul mercato) ed è un piccolo dispositivo elettronico in grado, a quanto pare, di misurare la velocità del metabolismo di ciascuno […]
Cardiologia del Centro San Camillo – Poliambulatorio Bari Dott. Francesco Corriero Un regime alimentare corretto deve prevedere la giusta percentuale di carboidrati, proteine e grassi (o lipidi). I carboidrati possono essere ad alto indice glicemico o a basso indice glicemico; le proteine possono essere distinte in “ad alto valore biologico” o ” a basso valore […]
Diabetologia del Centro San Camillo – Poliambulatorio Bari Dott.ssa Anna De Tullio L’ indice glicemico (IG oppure GI Glycemic Index) di un alimento indica la velocità con la quale la glicemia, cioè la quantità di glucosio nel sangue, aumenta con l’assunzione di una quantità di alimento contenente 50 grammi di carboidrati. L’indice è espresso in […]
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