Sempre più persone soffrono (o spesso si autodiagnosticano) sensibilità, allergie o intolleranze alimentari, e tra le più temute ci sono quelle al glutine, al lattosio e al nichel: ma quale è la differenza tra queste diagnosi? Il Centro San Camillo di Bari, con il suo ambulatorio di Allergologia, ha pensato di fare chiarezza su questo […]